كورما الدجاج
وصفة كورما الدجاج الهنديه بطريقه سهله ولذيذه جدا 🇮🇳
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج ونزيل الجلد ونغسلها ونفركها بالخل
- 2
في قدر الطبخ نضيف 2 ملعقتين من الزيت والبهارات الصحيحه رشه لكل من الكمون الحب والكزبرة الحب والفلفل الحب واربع حبات هيل وورق الكاري ونقلب على نار واطيه
- 3
نضيف البصل المفروم ونقلب لمن يذبل نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب نضيف الفلفل الاخضر سواء مقطع او من غير تقطيع
- 4
نضيف الكزبرة المفرومه ورشه من النعناع ونقلب
- 5
بعدين نضيف الدجاج ونشوحه مع البهارات المطحونه والحب على نار واطيه بعدين نضيف البهارات المطحونه والطماطم المعصوره ونضبط الملح نشوح الدجاج مدة نصف ساعه 🕑 بعدين نضيف الماء المغلي ونقفل قدر الطبخ لما تصير الدجاجه نصف مستويه نضيف البطاط المقطع
- 6
لما يستوي الدجاج تماما نضيف كوب من الزبادي ونقلب نتركه على نار واطيه مده خمس دقائق بعدين نطفي النار
- 7
يقدم مع الرز الابيض والخبز عليكم بالف هنا وعافيه
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات