مشروب حبة الحمراء

Name: مشروب حبة الحمراء
Yield: 1 شخص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 2 ملعقة صغيرة من حبة الحمراء; 1/4 كوب ماء; 3/4 كوب حليب; 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; 1 رشة زعفران; 1 ملعقة صغيرة عسل

مها محمد @mahaya_ae

أبوظبي 🇦🇪

مشروب صحي لشربه مرة أو مرتين في الأسبوع.

اقرأ المزيد...

مشروب حبة الحمراء

مها محمد @mahaya_ae

أبوظبي 🇦🇪

مشروب صحي لشربه مرة أو مرتين في الأسبوع.

تم الحفظ

المكوّنات

4 ساعات وقت النقع و5 دقائق للطهي

1 شخص

2 ملعقة صغيرةمن حبة الحمراء
1/4 كوبماء
3/4 كوبحليب
1/4 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
1 رشةزعفران
1 ملعقة صغيرةعسل

تم الحفظ

الخطوات

4 ساعات وقت النقع و5 دقائق للطهي

1

ضعي حبة الحمراء والماء في وعاء صغير واخلطيهم جيداً. ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة أربع ساعات على الأقل أو طوال الليل في الثلاجة.
2

بعد أربع ساعات أو اليوم الثاني، سخني الحليب في قدر صغير مع الزنجبيل والقرفة والزعفران على نار هادئة. بمجرد أن يبدأ الحليب بالتسخين، أضفي حبة الحمراء وقلبيها لمدة دقيقتين على نار هادئة.
3

ضعي المشروب في كوب وأضفي العسل. قدميها فوراً.

النصائح

إذا لم يمتزج القرفة جيداً مع الحليب، استخدم مصفاة شاي لسكبه في كوب قبل إعادته إلى القدر. قم بهذه الخطوة قبل إضافة حبة الحمراء. أو يمكنكِ استخدام عود قرفة وإزالته قبل تضعين المشروب في كوبك.