اخلط الدقيق، البيكنج باودر، السكر، والملح في وعاء.

أضف الحليب، البيض، والزبدة المذابة واخلط حتى تتجانس.

سخّن مقلاة غير لاصقة وادهنها بقليل من الزبدة.

اسكب مقدار مغرفة من الخليط واطبخ حتى تظهر فقاعات، ثم اقلبها.

كرر حتى انتهاء الخليط.

قدّم البان كيك مع الزبدة، العسل، الفراولة والتوت.