بان كيك البريطانية (1، 2، 3)
بان كيك البريطانية تشبه الكريب أكثر من بان كيك الأمريكية. تُسمى "1، 2، 3" نسبةً إلى مقادير كل مكون، مما يسهل تذكرها وإعدادها. رشة الملح هي مكون إضافي.
بان كيك البريطانية (1، 2، 3)
بان كيك البريطانية تشبه الكريب أكثر من بان كيك الأمريكية. تُسمى "1، 2، 3" نسبةً إلى مقادير كل مكون، مما يسهل تذكرها وإعدادها. رشة الملح هي مكون إضافي.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ضعي الحليب والبيض والدقيق والملح في الخلاط واخلطيهم لمدة 10-20 ثانية حتى يصبح المزيج ناعماً. إذا كان هناك دقيق عالق، اكشطي جوانب الخلاط بملعقة سيليكون واخلطيهم مرة أخرى.
- 2
صفّي الخليط في وعاء باستخدام مصفاة، ثم غطّيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- 3
سخّني مقلاة صغيرة على نار هادئة، وادهنيها بالزبدة أو السمن أو الزيت، ثم صبّي ربع كوب من الخليط في المقلاة وحركي المقلاة بشكل دائري لتوزيع الخليط. اطهي البان كيك لمدة دقيقة ونصف، ثم اقلبيها على الجانب الآخر واطهيها لمدة دقيقة أخرى.
- 4
ارفعي البان كيك من المقلاة وضعيه على طبق، وكرّري حتى ينتهي الخليط.
- 5
قدّميها فوراً مع نوتيلا، أو العسل، أو السكر البودرة، أو الجبن، أو مربى الفاكهة.
النصائح
يمكنك إضافة القرفة، أو خلاصة الفانيليا، أو خلاصة اللوز، أو أي نكهة أخرى ترغب بها.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات