نضع البيض ورشة الملح والسكر والفانيليا ومبشور الليمون ونخلط جيداً حتى يذوب السكر

ثم نضيف الزيت ونستمر في الخلط ثم نضيف الحليب ونخلط حتى تتمازج المكونات جيداً.

نضيف الخميرة الكيميائية والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية لا تتلاصق في اليد ،

نقوم بتشكيل حرابيش صغيرة على شكل أصابع وفي هذه الاثناء تكون الزيت تسخن على نار متوسطة.

نبدأ بقلي الحلوى على نار هادئة حتى تستوي.

للتزيين نقوم برش الحلوى بالسكر الناعم وهي ساخنة.