تغميسة الفول الأخضر التقليدي الجزائري🇩🇿

تغميسة الفول الأخضر التقليدي الجزائري🇩🇿
الخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎نغسل الفول جيدا و نقشره ، في طنجرة الضغط (كوكوت) نضع الفول و نضيف له الماء حتى يتغطى مع رشة ملح ، نغلق و نتركه على نار متوسطة ، لما تبدأ الطنجرة (تصفر) نحسب 10 د و نطفئ النار ، نصفيه و نتركه جانبا
- 3
📎 في طاجين الطين نضع فنجان زيت الزيتون و نقلي الكراث و الثوم حتى يذبل ثم نضيف الطماطم المرحية و معجون الطماطم ، الكزبر الطازج نقلب جيدا ثم نضيف نصف كأس ماء ساخن نحرك و نضيف الفول و التوابل و رشة الكزبر الطازج المتبقية ، نقلب الكل مع بعض و نترك الطاجين على نار قليلة حتى يتجمر جيدا
- 4
📎 بعد الطهي نضيف عصرة ليمون و نهرسه قليلا ، عند التقديم نضيف رشة بقدونس طازج و كمية جيدة من زيت الزيتون
- 5
- 6
🤍بالعافية🤍
- 7
📎 تفقدوا وصفة خبز الدار من 👈
النصائح
📎 الأطباق التقليدية الجزائرية تقدم دائما بخبز بيتي و ما يسمى(خبز الدار)
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها














التعليقات (10)
صحتين وهنا على قلبك يارب 🩵