आम की बर्फी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले सभी सामग्री रेडी कर लो
- 2
नारियल को मिक्ससर मे करश कर लो.... आम का छिलका हता के आम को कट करके मिक्ससर मे पेस्ट बना लो
- 3
अब नॉनस्टिक पैन मे घी गरम करेंगे उसमे उसमे आम का पेस्ट और चीनी ऐड करके धीमी आंच पर हिलाते रहेगे ज़ब तक चीनी पिगल ना जाये तब तक 5 मिनिट तक
- 4
फिर नारियल पाउडर, मिल्क, मलाई ऐड करेगे अच्छे से मिक्स कर लेहगे.. ज़ब तक आम का प्लप गट्ठ ना हो जाये तब तक चलाते रहिये सुगंध भी आने लगे तब तक अब गैस बंध कर लेगे उसमे इलायची पाउडर डालेंगे अच्छे से मिक्स कर लेगे
- 5
थाली मे घी लगाके रखे.. बनाई हुई आम की मिठाई को थाली मे फैला देंगे अच्छे से सेट कर लेगे पुरे जगह से 1 घंटे के लिए फिज मर रख लेगे.... घंटे बाद बहार निकाल देंगे और और चोकर कट कर लेगे
- 6
गर्नीश के लिए ड्राई फ्रूट पाउडर और गुलाब की पाखीड़ी से सर्व कीजिये
कुकस्नैपस
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