Buat simple syrup dari gula dan air, dipanaskan hingga mendidih an gula larut.

Panaskan 500 ml air hingga mendidih. Jika sudah, biarkan menjadi hangat, Tujuannya adalah agar tidak merusak warna matcha menjadi kusam dan agar tidak pahit.
Masukkan Pure Matcha ke wadah, masukkan air hangat sebanyak 200ml terlebih dahulu untuk melarutkan matcha. Aduk menggunakan balon Whisk (bagi yang tidak punya chasen), aduk sampai bubuk dan air menjadi larut. Jika sudah larut, masukkan sisa air.

Masukkan susu kedalam matcha, aduk dan pastikan tidak ada matcha yang menggumpal. Tambahkan sirup.
Siap disajikan, atau dikemas dalam botol. Saya memakai botol 250ml. Jangan lupa dimasukkan ke lemari es.