خبيصة السميد بالسكر المكرمل
من صفحة الشيف منى بنت خادم المزروعي على الانستقرام
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حمّصي السميد على نار هادئة حتى يصير ذهبي، ثم ارفعيه جانبًا.
- 2
في نفس القدر، ذوّبي السكر على نار متوسطة حتى يصير لونه بني غامق. ويذوب
- 3
أضيفي الماء الحار بحذر شديد مع التحريك حتى يذوب الكراميل تمامًا.
- 4
أضيفي الهيل والزعفران وماء الورد والسمن، ثم أرجعي السميد وقلّبي بسرعة.
- 5
غطّي القدر وخفّفي النار واتركيها 10 دقائق حتى تتشرب وتثقل، مع التحريك مرة بالنص. وضيفي المكسرات انا ضفت صنوبر
- 6
قدّميها دافئة.
النصائح
الماي لازم يكون يغلي عشان ما يتكتل السكر المكرمل. لا تبالغين بتحمير السكر، لو صار أسود بيمرر الخبيصة كلها. لو حسيتيها ثقيلة وايد، زيدي فنجان ماي حار وحركي.
الكوكسناب
ام محبةاللهم اني أبرأ اليك من كل وصفاتي السابقة والتي تحتوي على منتجات مقاطعة للعدو ال ص ه ي و ن ي ومن كل من يستخدمها بلا تغيير أو اختيار للبدائل فقد كنا غافلين
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25806288
التعليقات (2)