لعمل البشاميل فى حلة اوضع السمن والدقيق ويقلب ثم يضاف اللبن وكريمة الطبخ والملح والفلفل حتى يتقل القوام

فى صينية تدهن بقليل من السمن او طبقة من البشاميل ترص نصف كمية المكرونة ثم توضع الحشو ثم ترش جبنة موزاريلا ثم طبقة المكرونة الاخرى ثم يوضع البشاميل ثم تغطى بالجبنة الموزاريلا