نحضر المكونات ثم نغسل الأرز جيداً بالماء ونتركه منقوع لمدة 15 دقيقة

نحضر البطاطا ونقليها بالزيت ونقطع النقانق إلى حلقات ونشوحها بالزيت ونتركها ع جنب

نسلق الجزر بقليل من الماء حتى ينشف ونشوحه بالزيت

نشوح الشعريه والبهارات الصحيحه بالزيت حتى تشقر ثم نضيف الأرز بعد منصفي من الماء ثم نضيف الملح والكركم ومرق الدجاج حتى يتغطى الأرز بمقدار نص الإصبع ونتركه ع نار عاليه حتى ينشف

ثم نتركه يتهدر ع نار هادية ونضيف عليه البهارات والقرفه والفلفل الأسود ونضيف البطاطا المقلية والجزر والنقانق ونقلبها جيداً ثم نتركه لمده 15 دقيقه يتهدر مع التقليب

ثم نسكبه في صحن التقديم والف عافية