أغل الحليب مع عود الفرنلة ثم أرفعها عن النار لتشرب النكهة

في وعاء أخلط صفار البيض و سكر و نشا و قليل من الحليب البارد

أضف الخليط إلى الحليب الدافئ و حركة باستمرار على نار هادئة حتى يسخن

صب الخليط في كاسات و ضع بسكويت و رشة فرنلة على الوجه ثم أتركه يبرد في الثلاجة