في الخلاط، اخلط البيض، الزبادي، السكر، الزيت، الفانيلا، والبيكنغ بودر حتى يتجانس.

أضف الخليط إلى وعاء فيه الطحين وامزج يدويًا حتى تتجانس المكونات.

سخّن مقلاة وادهنها بالزبدة، ثم اسكب أقراص من الخليط على نار هادئة.

عندما تظهر فقاعات، اقلب البان كيك حتى يتحمر الوجه الثاني.

رتب البان كيك في طبق وزيّنه بالنوتيلا والجوز المجروش.