إيدام كفتة الدجاج

Name: إيدام كفتة الدجاج
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 10 قطع كفتة دجاج مثلجة; 3 حبات طماطم; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; ½ حبة فلفل رومي; ½ كوب ماء; 1 حبة صغيرة بصل مفروم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 فص ثوم مفروم; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; ¼ ملعقة صغيرة أوريغانو; ½ ملعقة صغيرة بابريكا; ½ ملعقة صغيرة بهار كاري; ¼ مكعب مكعب ماجي; 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة; 2 كوب أرز أبيض مطبوخ

ام نوره @omnorah2

السعوديه / الخبر

#ايدام_كفتة_الدجاج#ايدام_دجاج#كفتة_دجاج #ايدام_هندي#ايدامات_هنديه

اقرأ المزيد...

إيدام كفتة الدجاج

ام نوره @omnorah2

السعوديه / الخبر

#ايدام_كفتة_الدجاج#ايدام_دجاج#كفتة_دجاج #ايدام_هندي#ايدامات_هنديه

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

شخصين

10 قطعكفتة دجاج مثلجة
3 حباتطماطم
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
½ حبةفلفل رومي
½ كوبماء
1 حبة صغيرةبصل مفروم
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
2 فصثوم مفروم
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
¼ ملعقة صغيرةأوريغانو
½ ملعقة صغيرةبابريكا
½ ملعقة صغيرةبهار كاري
¼ مكعبمكعب ماجي
2 ملعقة كبيرةكزبرة خضراء مفرومة
2 كوبأرز أبيض مطبوخ

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

اقلي كفتة الدجاج في القلاية الهوائية أو الزيت حتى تتحمر.
2

اطحن الطماطم مع معجون الطماطم والفلفل الرومي والماء في الخلاط.
3

في قدر، حمّر البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.
4

أضف الثوم والفلفل الأسود والأوريغانو والبابريكا وبهار الكاري والماجي وقلّب جيدًا.
5

أضف خليط الطماطم واتركه يتسبك على نار متوسطة عدة دقائق.
6

أضف كفتة الدجاج المقلية واتركها على نار هادئة 5 دقائق.
7

قدّم الإيدام في طبق وزيّنه بالكزبرة المفرومة، ويُقدّم مع الأرز الأبيض.