101. Pentol Dos Goreng

Name: 101. Pentol Dos Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang; 120 gr Tepung beras; 400 gr Air; 1 sachet Bawang putih bubuk; 3 siung Bawang putih halus; 2 sdm Bawang goreng; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 butir Telur; 250 gr Tepung tapioka; 50 gr Tepung terigu; 2 butir Telur (pelapis); secukupnya Kaldu bubuk (pelapis); secukupnya Minyak goreng

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Jajanan kesukaan bocil2 bikin sendiri jadi banyak lumayan buat cemilan anak2

Lebih banyak

101. Pentol Dos Goreng

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Jajanan kesukaan bocil2 bikin sendiri jadi banyak lumayan buat cemilan anak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Biang
120 grTepung beras
400 grAir
1 sachetBawang putih bubuk
3 siungBawang putih halus
2 sdmBawang goreng
1 sdtLada bubuk
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1 butirTelur
250 grTepung tapioka
50 grTepung terigu
2 butirTelur (pelapis)
secukupnyaKaldu bubuk (pelapis)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, air, bawang putih bubuk/ bawang halus, bawang goreng, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental jadi biang.
2

Saat biang masih hangat, masukkan telur, tepung tapioka, dan tepung terigu,baking powder aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
3

Bentuk bulat-bulat kecil.
4

Rebus sampai mengapung, tiriskan
5

Kocok telur pelapis dengan kaldu bubuk.
6

Celupkan pentol ke telur pelapis, lalu goreng pake cetakan pentol goreng