اسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفّها.

أثناء دفء المعكرونة، أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والأعشاب وقلّب جيدًا.

أضف الخيار والطماطم الكرزية والحمص وامزج بلطف.

أضف جبنة الفيتا المفتتة وقلّب بخفة.

تذوّق واضبط الملح والفلفل حسب الرغبة، وقدّمها دافئة أو باردة.