सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करे उसमें चना दाल, मूंगफली और हरी मिर्च डाल कर भून ले।

जार में भुनी हुई दाल, नमक और जरूरत अनुसार पानी डाल कर चिकना पीस ले। चाहे तो स्वाद के लिये अदरक भी डाल सकते हैं।

कढ़ाई में तेल गर्म करे सरसों का छोंक लगाए, रोटी के साथ सर्व करे।