أجنحة الدجاج المقرمشة بالسمسم والبقدونس
ما يميّز هالوصفة إن نكهتها قوية ومتوازنة: ثوم، بهارات دجاج، وفلفل أسود، ومع البقدونس والسمسم بتطلع ريحتها زاكية وشكلها حلو، ومقرمشة من برا وطريّة من الداخل بدون تعقيد. #المريول_السوبر
أجنحة الدجاج المقرمشة بالسمسم والبقدونس
ما يميّز هالوصفة إن نكهتها قوية ومتوازنة: ثوم، بهارات دجاج، وفلفل أسود، ومع البقدونس والسمسم بتطلع ريحتها زاكية وشكلها حلو، ومقرمشة من برا وطريّة من الداخل بدون تعقيد. #المريول_السوبر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يُغسَل الدجاج جيدًا ويُجفف. يُذاب قليل من الزبدة مع قليل من الزيت في قدر على النار. تُضاف أجنحة الدجاج وتُقلّب
- 2
يُضاف البصل المفروم والثوم والتوابل والملح ويُقلّب الخليط. يُضاف مقدار مناسب من الماء وتُترك لتطهو على نار هادئة نحو نصف ساعة حتى تستوي.
- 3
ثم تُصفّى الأجنحة من المرق وتُحمّر في القليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- 4
تُقدّم في طبق التقديم ويُرشّ عليها البقدونس والسمسم ويُعصر عليها القليل من الليمون ثم تُقدّم ساخنة.
النصائح
ملاحظة: استخدمتُ الزيتون الذي ظهر في الصورة مع الأرز الذي طبختُه في مرق أجنحة الدجاج يوجد المزيد في قناتي على اليوتيوب: وصفات وتدابير مع أم ماريا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات