لحم بعجين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف الدقيق مع المواد الجافة نقلب ننزل بالماء تدريجيا والزيت ونعجن لنحصل على عجين متماسك وطري نتركه ساعة يتخمر ثم نقطع العجين إلى كور متوسطة الحجم تغطيها بقطعة قماش نظيفة ونبدأ بفتح العجين الي رغيف ونحشي بالحشوة تبع اللحم المتبل ونضع الارغفة في صينية الخبز ونخبز لتنضج العجين واللحم نخرج الارغفة من الفرن
- 2
ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لننهي الكمية ونغطيها لتبقى طرية تقدم مع لبن عيران والزبادي
- 3
بالنسبة اللحمة طبعا بنتبلها بالدبس الرمان والملح والفلفل والبهار المشكل رشة بسيطة لازم اللحم يكون في دهن ولو بكمية بسيطة حتى تعطي طراوة العجين اللحم يكون نيئا يمد عالعجين ويدخل الفرن محمى مسبقا مدة ٨دقائق عند خروج الأقراص من الفرن تغطى لتبقى طرية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26133466
التعليقات