Kembang Goyang Cokelat Mete

Name: Kembang Goyang Cokelat Mete
Yield: 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 25 gr tepung tapioka; 20 gr tepung terigu; 5 gr cokelat bubuk; 50 gr gula pasir; 150 ml susu; 1 btr telur; 1/4 sdt pasta vanila; 1/4 sdt garam; 1 sdm margarin (lelehkan); Secukupnya kacang mete cincang

meindra widyani @m31meindra

Semarang

Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya sambil menggoyangkan cetakannya.

#Semangcook_RasaKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Kembang Goyang Cokelat Mete

meindra widyani @m31meindra

Semarang

#Semangcook_RasaKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

250 gr

100 grtepung beras
25 grtepung tapioka
20 grtepung terigu
5 grcokelat bubuk
50 grgula pasir
150 mlsusu
1 btrtelur
1/4 sdtpasta vanila
1/4 sdtgaram
1 sdmmargarin (lelehkan)
Secukupnyakacang mete cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, cokelat bubuk dan garam. Aduk rata.
2

Dalam wadah lain, kocok telur, gula dan pasta vanila hingga gula larut.
3

Tuang kocokan telur dan susu cair ke dalam wadah adonan kering. Masukkan lelehan margarin ke dalam adonan. Aduk rata.
4

Tambahkan secukupnya mete cincang ke dalam adonan. Celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas, lalu celupkan ke dalam adonan. Masukkan ke dalam penggorengan, diamkan sebentar lalu goyangkan hingga adonan lepas dari cetakan.
5

Masak sebentar, lalu tiriskan dan biarkan dingin. Kemudian masukkan toples. Sajikan.