Telur Kodok Khas Betawi
Telur Kodok khas Betawi merupakan sajian tradisional berbahan tepung tapioka dengan tekstur kenyal dan lembut, disiram kuah santan yang gurih. Perpaduan rasa gurih dan sedikit manis menjadikan hidangan sederhana ini tetap istimewa untuk dinikmati kapan saja.
Source: @zisca_cp
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Telur Kodok Khas Betawi
Telur Kodok khas Betawi merupakan sajian tradisional berbahan tepung tapioka dengan tekstur kenyal dan lembut, disiram kuah santan yang gurih. Perpaduan rasa gurih dan sedikit manis menjadikan hidangan sederhana ini tetap istimewa untuk dinikmati kapan saja.
Source: @zisca_cp
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Santan instan, air, garam, dan daun pandan di masukkan dalam panci, aduk sampai merata, kemudian masak sampai mendidih dg api kecil. Lalu pindahkan di wadah lain.
- 2
Tepung tapioka diberi air panas sedikit demi sedikit, sambil di awur² biar bergerindil.
- 3
Gula merah, air, garam, dan daun pandan dimasukkan panci, lalu rebus sampai mendidih. Kemudian di saring.
- 4
Masak lagi air gula merah sampai mendidih, lalu masukkan tepung tapioka menggunakan sendok secara bertahap. Jika sudah habis, aduk pelan sampai mengental. Matikan api.
- 5
Sajikan dengan kuah santan👍 Hhhmmmmm,,,,,,mantap😋
- 6
Kenyil-kenyil enakkkkkk🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar