Kue Rangi
Kue rangi itu salah satu kue khas Betawi. Cooksnap resep ini dari akun mbak @Desi_Dresviana kuenya emang paling enak dinikmati panas2 karena lebih kriuk. Karena sudah agak dingin jadi tadi dipanaskan lagi sebentar 😆
Kue Rangi
Kue rangi itu salah satu kue khas Betawi. Cooksnap resep ini dari akun mbak @Desi_Dresviana kuenya emang paling enak dinikmati panas2 karena lebih kriuk. Karena sudah agak dingin jadi tadi dipanaskan lagi sebentar 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campur tepung, kelapa parut, garam. Aduk rata.
- 2
Tambahkan air, aduk rata kembali.
- 3
Panaskan cetakan, saya pakai cetakan pukis. Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan. Masak hingga bagian bawahnya agak kuning kecokelatan atau sampai terlihat mengering.
- 4
Untuk saus, masak gula merah beserta air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan tepung maizena. Masak hingga agak mengental.
- 5
Sajikan kue rangi dengan saus gula merah.
Tips
Gunakan api kecil ketika memasak agar kuenya matang sempurna.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar