प्याज रिंग पकौड़े
#CA26
#WEEK_13
#बारिश_के_स्वाद
#प्याज़_रिंग_पकौडे
प्याज के रिंग पकौड़े बारिश में बनने वाला एक बेहद स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला स्नैक है। इसे बनाने के लिए प्याज को गोल रिंग्स (छल्लों) में काटकर बेसन, मसालों के गाढ़े घोल में लपेटकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है
प्याज रिंग पकौड़े
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प्याज के रिंग पकौड़े बारिश में बनने वाला एक बेहद स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला स्नैक है। इसे बनाने के लिए प्याज को गोल रिंग्स (छल्लों) में काटकर बेसन, मसालों के गाढ़े घोल में लपेटकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
प्याज को छीलकर अच्छे से धोकर रखें, इनको गोल रिंग्स में काट लें, सभी रिंग्स को अलग के लें।
- 2
बेसन को छानकर ले,इसमें सभी मसाले डाल दें, अजवाइन को हाथ से क्रश करके डाल दें।
- 3
सभी को अच्छे से मिक्स करें, इसमें जरूरत अनुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
- 4
पैन में तेल गरम करें, और प्याज के रिंग्स को एक एक करके बेसन के घोल में डीप करें
- 5
प्याज के रिंग्स को बेसन के घोल में अच्छे से लपेट कर गर्म तेल में सुनहरा और करारा होने तक फ्राई करें।
- 6
तैयार गरमा गरम प्याज रिंग्स पकौड़े पर पसन्द अनुसार चाट मसाला लगाकर धनिये पुदीने को चटनी के साथ सर्व करें।
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