Puding Buah Stroberi Leci
Panas2 begini paling cocon buat puding buah, rasanya adem, enak, juga sehat karena kandungan buah di dalamnya 🥰
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Kombes_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bekasi
Puding Buah Stroberi Leci
Panas2 begini paling cocon buat puding buah, rasanya adem, enak, juga sehat karena kandungan buah di dalamnya 🥰
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Kombes_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan, potong stroberi dan leci sesuai selera.
- 2
Susun buah stroberi dan leci untuk lapisan pertama. Note: untuk penempatan stroberi dan leci disesuaikan dengan bentuk loyang, sisanya digunakan untuk lapisan kedua.
- 3
Tuangkan 500 ml air ke dalam panci, lalu masukkan agar-agar plain. Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan gula dan aduk hingga larut. Didihkan kembali sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 4
Matikan kompor, lalu tuangkan setengah bagian agar-agar ke dalam loyang. Tuang perlahan melalui bagian tengah agar susunan buah tidak buyar, diamkan dulu hingga agar-agar dan buah mengeras.
- 5
Untuk sisa agar-agar, tambahkan sirup cocopandan sesuai selera, lalu aduk hingga tercampur rata. Jika agar-agar mulai mengeras, panaskan kembali hingga cair, kemudian aduk rata.
- 6
Tuangkan agar-agar cocopandan di atas lapisan pertama secara perlahan, lalu diamkan hingga mengeras atau set sempurna.
- 7
Setelah lapisan agar-agar mengeras atau set sempurna, tambahkan sisa buah yang telah dicincang kasar secara merata di atasnya.
- 8
Untuk lapisan terakhir, siapkan 500 ml air di dalam panci, lalu tambahkan jelly melon dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan semua bahan larut sempurna
- 9
Masak sambil diaduk hingga mendidih dan semua bahan larut sempurna. Setelah itu matikan kompor dan tambahkan citric acid.
- 10
Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu biarkan sedikit hangat. Setelah itu, tuangkan perlahan ke dalam loyang sebagai lapisan terakhir. Diamkan hingga mengeras atau set sempurna dan benar-benar dingin, kemudian simpan di dalam kulkas.
- 11
Puding buah stroberi leci siap dihidangkan.
Tips
Tips
1. Setiap memberi lapisan agar-agar, tunggu lapisan sebelumnya set sempurna agar tidak merusak susunan
2. Jika agar-agar mengeras bisa dipanaskan kembali dengan api kecil agar mencair
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar