Pisang Crispy

Name: Pisang Crispy
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir Pisang Kepok; 100 gram Terigu Serbaguna; 20 gram Tepung Maizena; 30 gram Gula Pasir; 1/4 sdt Vanili Bubuk; 1/2 sdt Garam; 200 ml Air; Secukupnya Tepung Panir; Secukupnya Susu Kental Manis; Secukupnya Keju Parut; Secukupnya Coklat Serut/Meses Coklat

Rizki Mutia Putri @rizkimutiaputri

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#SerbaBuah

Lebih banyak

Pisang Crispy

Rizki Mutia Putri @rizkimutiaputri

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#SerbaBuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 pcs

1 sisirPisang Kepok
100 gramTerigu Serbaguna
20 gramTepung Maizena
30 gramGula Pasir
1/4 sdtVanili Bubuk
1/2 sdtGaram
200 mlAir
SecukupnyaTepung Panir
Topping
SecukupnyaSusu Kental Manis
SecukupnyaKeju Parut
SecukupnyaCoklat Serut/Meses Coklat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur terigu, maizena, gula pasir, vanili, dan garam, aduk rata. Tambahkan air, aduk hingga rata.
2

Kupas kulit pisang, masukkan kedalam adonan tepung terigu.
3

Guling²kan kedalam tepung panir. Simpan kedalam freezer sekitar 10 menit.
4

Setelah 10 menit, belah bagian tengah pisang (jangan sampai putus). Kemudian oles dengan sisa adonan tepung terigu, balur dengan tepung panir. Goreng hingga golden brown.
5

Penyajian: beri topping, pisang crispy siap disajikan.