بالخلاط يوضع علبة أناناس مع كريم كراميل ثم يسكب بطنجرة على نار هادئة مع التحريك المستمر لتغلي وتتكاثف يسكب بجاط

بس يصير الخليط بحرارة الغرفة يوزع بسكوت شاي

تخفق الكريمة مع الحليب والفانيلا و يضاف قشطة توزع على البسكوت و توضع بالثلاجة لمدة ليلة كاملة