Кабачкові стріпси у сирно-чипсовій паніровці

Name: Кабачкові стріпси у сирно-чипсовій паніровці
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт Кабачок; 2 г Сіль; 1 шт Яйце; 100 г Борошно; 200 г Твердий сир (тертий); 1 маленька пачка (50 г) Чипси зі смаком зелені зі сметаною; 2 г Копчена паприка; 100 г Грецький йогурт; 5 г Кріп (свіжий або сушений); 1 зубчик Часник

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Ніжин

От просто нереально смачні!

Кабачкові стріпси у сирно-чипсовій паніровці

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Ніжин

От просто нереально смачні!

Збережено

Інгредієнти

2 порції

1 штКабачок
2 гСіль
1 штЯйце
100 гБорошно
200 гТвердий сир (тертий)
1 маленька пачка (50 г)Чипси зі смаком зелені зі сметаною
2 гКопчена паприка
100 гГрецький йогурт
5 гКріп (свіжий або сушений)
1 зубчикЧасник

Збережено

Кроки

1

Наріжте кабачок довгими смужками товщиною в палець, посоліть, залиште на 10 хв.
2

Обсушіть кабачки рушником, щоб прибрати зайву вологу.
3

Збийте яйце в окремій мисці.
4

Чипси подрібніть у блендері до крихти, змішайте з тертим сиром і паприкою.
5

Обваляйте кожну смужку кабачка спочатку у борошні, потім у яйці, далі у сирно-чипсовій паніровці.
6

Викладіть на деко з пергаментом, за бажанням злегка збризніть олією.
7

Запікайте при 180°C 20 хвилин до золотистої скоринки.
8

Для соусу змішайте йогурт, подрібнений кріп і часник.
9

Подавайте стріпси гарячими з соусом.