🛑 (نكيل بكاس أم وليد)💝
نغربل 3كيسان ممسوحة فرينة +كاس ممسوح تماما سمن ذايب وبارد(دافي غير شويا) ، + نصف.م.ص.ملح + م.ص فانيلا ، نبسسهم مليح باليد لمدة 5د أو: 10د🕑 ثم نجمع بحوالي كاس إلا ربع من خليط الماء ومزهر.(إذا فالشتاء يمكن نسخنو غير شوية فقط ، وإذا فالصيف مانسخنوش) نخلط بالأصابع فقط مانعجنش. ،
العجينة تكون طرية على تع البقلاوة.(كما هو موضح فالوصفة👇)
نوزن كريات (35غ) بلا ما نكورهم. ،نغلفهم يتحطو 4 ساعات فثلاجة إذا سخون الحال.(هذه العجينة تصلح كعيكعات وتشاراك العريان🌙 والمسكر)

🛑 تحضير الحشو : نحمص 300غ كاوكاو نصف تحميصة فقط بحيث يبقى أبيض🤍.ونرحيه مع أقل من نص كاس سكر.). الحشو يكون رقيق مثل الكسكس ثم نضيفلو (2م.ص.فانيلا) + نصف م.ص قرفة+ م.ك ونصف سمن ذايب. +م.ص عطر اللوز ، ونبلل بماء الزهر يشكل عجينة ترتاح نص ساعة ثم نعدل قوامها يكون مش يابس. يتحط 30د. ، ونشكلها كريات وزن(15 أو: 17غ) نغلفهم يتحطو 4 ساعات. خارج ثلاجة

🛑 تحضير الطلية : نص فنجال _(تع قهوة)_من مازهر + نصفه زيت + نصفه حليب +نصفه عصير ليمون مصفي + م.ص ممسوحة ملون أبيض ) ، نخلطهم كامل في بلارة🧂، ثم نضيف منه على سكر ناعم مغربل. ، نضيف عليه المزيج بالتدريج مع العجن الجيد نشكله مثل الكسرة اليابسة بالتدريج ونعجن جيدا بالكف ، ثم نليّنها شيئا فشيئا...إذا فضّت البلاّرة زيدي فيها قطرات مازهر💧 أو: عصير الليمون أفضل👍 ثم نتاستيها نهز بالأصبع وننفض👈. ، إذا بان شفاف لازم نزيد السكر.❤️🔅وتوجد بكوكباد وصفة:(كعيكعات مسكرين+عرايش)👍

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

لو عقل الحي لرأى نفسه في مرآة الميت النادم ، فأصلح مابقي قبل أن يندم💯

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸