نضعه بالثلاجة ثم نطحن الفراولة المجمدة حتى نحصل على خليط ناعمة ومتماسك

نضيف الجيلو الفراولة مع الماء الساخن نحرك ليذوب ثم نضيف الماء البارد ونحرك نتركه يبرد قليلا ثم نضع الفراولة المطحونة على الكريمة المخفوقة ونضرب بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف الجيلو والحليب المكثف ونخلط

حتى يصبح الخليط خفيف نصبه بعلبة ونضعه بالفريزر ساعة ثم نخرجها ونخفقها مرة ثانية حتى ينعم الخليط ثم نغلفها ورجعها للفريزر ساعة ثم نخرجها ونخفقها ثم نرجعها ليلة كاملة لتصبح جاهزة لتقديم

وكذلك مع المانجو نضيفها ونخفقها مع الكريمة ونجمدها بنفس الطريقة والشوكولا أيضا ونزين بالسيروب ولكم حرية الاختيار