आलूबुखारा जैम

#CA26
#WEEK_18
#बेल_से_थाली_तक
#आलूबुखारा
#आलूबुखारा_जैम
आलूबुखारा एक खट्टा-मीठा मानसूनी फल है, जो पाचन सुधारने, दिल को स्वस्थ रखने, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।
मैंने आलूबुखारा से जैम बनाया जो कि सिर्फ आलूबुखारा और चीनी से बनता है, घर का बनाया जैम एकदम स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, बिना किसी केमिकल प्रीसरवेटिव के...कम समय में बनने वाला जैम है।
आलूबुखारा जैम
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आलूबुखारा एक खट्टा-मीठा मानसूनी फल है, जो पाचन सुधारने, दिल को स्वस्थ रखने, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।
मैंने आलूबुखारा से जैम बनाया जो कि सिर्फ आलूबुखारा और चीनी से बनता है, घर का बनाया जैम एकदम स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, बिना किसी केमिकल प्रीसरवेटिव के...कम समय में बनने वाला जैम है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आलूबुखारा को साफ पानी से 2 बार धोकर, टिश्यू पेपर से पोंछ लें।
- 2
गुठली अलग करते हुए आलूबुखारा को काट लें।एकदम छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 3
एक पैन में कटे आलूबुखारा और चीनी को एकसाथ डालकर मिला लें, धीमी आंच पर चलाते हुए मिक्स करें।
- 4
चीनी अपना पानी छोड़ने लगे,और आलूबुखारा भी सॉफ्ट हो जाये,इसे स्पैचुला से दबाते हुए चलाते रहें। ढक कर पकाएं
- 5
जब पानी ड्राई हो जाये और जैम जैसी कंसिस्टेंसी आ जाये, आंच बंद कर दे।
- 6
- 7
ठंडा करके स्टोर करें, रोटी परांठा, या ब्रेड के साथ सर्व करें।
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