في إناء نضع الحليب والبيض والسكر ونخلط ثم نضيف زيت وفاني وشمر ويانسون ونخلط ثم نضيف خميرة الحلويات وخميرة الفورية ونخلط ثم نضيف الدقيق بتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم فالأخير نضع ملعقة زبدة ونغطيها وخليها حتى تختمر

عندما تختمر ندهن القرص بالبيض ونرش عليها السمسم وندخلها على الفرن ساخن مشعول من تحت وفوق حتى تتحمر. من جهتين وتقدم بالصحة والعافية 😍