Paradicsomszószos, húsgombócos tészta, ahogy én készítem🍝❕

Name: Paradicsomszószos, húsgombócos tészta, ahogy én készítem🍝❕
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús pulykamellből; 1 db tojás; 3 ek zabpehely; 1 ek burgonyakeményítő; 1 ek őrölt édespaprika; 1 ek őrölt füstölt paprika; 1 tk őrölt kömény; 1 kk feketebors; 1 ek só; 3 gerezd fokhagyma; 1 tk kakukkfű; 1 tk majoranna; 1 kisebb vöröshagyma apróra vágva; 2,5 dl paradicsomszósz (én fokhagymásat használtam darabosat); 1 dl 30 %-os növényi tejszín; Ízlés szerint bazsalikom, oregánó, kakukkfű, só, fokhagyma/f.granulátum; 1 ek keményítő; 1/2 csomag tészta; 2 ek olíva olaj

Szendrey-Vigh Debóra @debora_szv1

Szomolya

Finom illatok, olaszos ízvilág. 🌱🍅🍴
Férjemnek készítettem.💍❤️

Olvass tovább

Paradicsomszószos, húsgombócos tészta, ahogy én készítem🍝❕

Szendrey-Vigh Debóra @debora_szv1

Szomolya

Finom illatok, olaszos ízvilág. 🌱🍅🍴
Férjemnek készítettem.💍❤️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

Húshoz:
500 gdarált hús pulykamellből
1 dbtojás
3 ekzabpehely
1 ekburgonyakeményítő
1 ekőrölt édespaprika
1 ekőrölt füstölt paprika
1 tkőrölt kömény
1 kkfeketebors
1 eksó
3 gerezdfokhagyma
1 tkkakukkfű
1 tkmajoranna
1kisebb vöröshagyma apróra vágva
Szószhoz:
2,5 dlparadicsomszósz (én fokhagymásat használtam darabosat)
1 dl30 %-os növényi tejszín
Ízlés szerintbazsalikom, oregánó, kakukkfű, só, fokhagyma/f.granulátum
1 ekkeményítő
Tésztához:
1/2 csomagtészta
2 ekolíva olaj

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát apróra vágjuk. A húst és a húshoz felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk egy tálba, majd állni hagyjuk 15 percig.
2

A tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg fő elkészítjük a szószunkat.
3

Egy magas falú serpenyőbe vagy egy lábasba beleöntjük a paradicsomszószt, fűszerezzük. Ha összeforrt felöntjük 2 dl vízzel. Hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk. A keményítőt elkeverjük 1 dl hideg vízben, hozzáadjuk, összeforraljuk.
4

Ha készre főtt közben a tésztánk, hideg vízzel átöblítjük, majd 2 ek olíva olajjal összeforgatjuk.
5

Kicsi húsgombócokat formázunk, majd forrásban lévő vízben addig főzzük míg a tetejére fel nem jönnek. Majd félretesszük.
6

1 serpenyőben a készre főtt gombócokat megpirítjuk, ha kész, hozzáadjuk a szószunkhoz. Összeforgatjuk.
7

Tálaljuk! Ha van friss bazsalikomod, díszítsd azzal. 🥰

Tippek

Ha édeskésen szereted adj hozzá pici cukrot is

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Szendrey-Vigh Debóra @debora_szv1

Közzétéve: 2026. augusztus 5., szerda, 12:50

Szomolya

Szeretettel a legfinomabb!🤍-receptek, melyeket a saját ízlésemre szabtam-diétás ételek ( a későbbiekben a kalóriákat is odaírom)-cukor-, glutén-, laktózmentes ételeket is találszNagyrészt olyan ételeket készítek, amelyek amellett, hogy finomak, olyan alapanyagokból készülnek, amelyek egészségesebb alternatívát kínálnak, és szervezetünk számára is értékes tápanyagokat tartalmaznak.🌱🫶🏻💚

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Levestészta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek