सबसे पहले भुट्टे को छील कर कद्दूकस कर ले

अब हरी मिर्च को कट करे ओर अदरक को ग्रेट कर ले करी पत्ते को धो ले ओर खड़े मसाले निकाल लें अब एक कड़ाई में घी गरम करे

अब उसमें राई डाले जब राई चटकने लगे तब उसमें लौंग,दालचीनी ओर करी पत्ते डाले

अब उसमें कद्दूकस किए हुए भुट्टे डाले ओर मिक्स करें अब हल्दी पाउडर और नमक डाले

अब स्लो फ्लेम पर पकाए जब अच्छे से पक जाए तब नींबू का रस डाले ओर मिक्स करें

अब सर्विंग बाउल में निकाल कर ऊपर से हरे धनिये से गार्निश करे और सर्व करे