Gorengan Gandos Ketan Hitam
12/08/2026 (1294)......challenge Cookpad Apron pekan ini adalah aneka gorengan dan saya bukan pecinta gorengan hmhmhmhm....jadi mikir deh bikin gorengan apa ya....eeh pas lihat stok pertepungan ternyata tepung ketan hitam hampir expired akhir bulan ini....ya sudahlah gaskeeun bikin gorengan yg gampang aja gk pake ribet bikinnya semua bahan tinggal di aduk rata dan di goreng. Saya bikin gandos ketan hitam ini kemarin untuk cemilan keluarga saya
Gandos goreng ini termasuk jajanan yg sudah langka dan tidak banyak orang yg jual di daerah perkotaan seperti tempat saya tinggal. Padahal gandos ini saat baru matang atau saat hangat teksturnya sangat crispy,renyah dan lembuuut sekali di bagian dalamnya.....uenak pooolll,cocok sekali sebagai teman ngopi atau ngeteh di pagi dan sore hari.....beneran deh wajib bikin. Rasanya gurih dan ada hint sediikiiit manis dari santan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Gorengan Gandos Ketan Hitam
12/08/2026 (1294)......challenge Cookpad Apron pekan ini adalah aneka gorengan dan saya bukan pecinta gorengan hmhmhmhm....jadi mikir deh bikin gorengan apa ya....eeh pas lihat stok pertepungan ternyata tepung ketan hitam hampir expired akhir bulan ini....ya sudahlah gaskeeun bikin gorengan yg gampang aja gk pake ribet bikinnya semua bahan tinggal di aduk rata dan di goreng. Saya bikin gandos ketan hitam ini kemarin untuk cemilan keluarga saya
Gandos goreng ini termasuk jajanan yg sudah langka dan tidak banyak orang yg jual di daerah perkotaan seperti tempat saya tinggal. Padahal gandos ini saat baru matang atau saat hangat teksturnya sangat crispy,renyah dan lembuuut sekali di bagian dalamnya.....uenak pooolll,cocok sekali sebagai teman ngopi atau ngeteh di pagi dan sore hari.....beneran deh wajib bikin. Rasanya gurih dan ada hint sediikiiit manis dari santan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan gandos ketan hitam. Masukkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih,himalayan salt dan santan instan ke dalam bowl,aduk rata
- 2
Tambahkan parutan kelapa,aduk rata kembali. Tuangi air secara bertahap,hingga adonan teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair juga
- 3
Panaskan minyak,masukkan sekitar 1 sdm adonan gandos,masak dgn api sedang cenderung kecil,sampai kedua sisinya berkulit,angkat dan tiriskan
- 4
Gandos ketan hitam siap di nikmati selagi hangat saat afternoon tea. Teksturnya saat baru matang sangat crispy,renyah dan lembuuuuut di bagian dalamnya.....enak bangeeett
Tips
Saat penambahkan himalayan salt perlu di perhatikan jumlah tepung dan bahan lainnya karena kemarin saya membuat gandos agak keasinan menurut saya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)