فتة الكشري المصري
جربوا تعملوا فتة الكشري المصري (عدس ومكرونة وارز بالشعرية وحمص الشام) وعلى الخبز المحمص وعلى الوجه البصل المكرمل و قطع الطماطم المخلله والصلصةجربوه حيعجبكم
#المريول_السوبر
فتة الكشري المصري
جربوا تعملوا فتة الكشري المصري (عدس ومكرونة وارز بالشعرية وحمص الشام) وعلى الخبز المحمص وعلى الوجه البصل المكرمل و قطع الطماطم المخلله والصلصةجربوه حيعجبكم
#المريول_السوبر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
البصل نحطه فى النشا ونقلبة ونحطه فى حلة ساخنة بالزيت ونحمره حتى يصبح ذهبي اللون ونرفعه ونسلق حمص الشام بعد نقعه فى المياه لمدة ٣٠ دقيقه
- 2
نحضر الكشري ونحط في نفس الحلة ونفس الزيت أضف الشعرية وحمّرها حتى تصبح ذهبية أضف الأرز المغسول وقلّبه مع الشعرية لدقيقة أضف العدس المصفى فوق الأرز والشعرية وقلّبهم معاً أضف الثوم المفروم والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود) وقلّب حتى تشم ريحة الثوم والتوابل أضف المكرونة
- 3
صبّ الماء المغلي بحرص فوق المكونات بحيث يغطي المكرونة اتركه على نار عالية حتى يغلي ويتشرب أغلب الماء غطّ الحلة ونقّلها على أصغر عين مع تهدئة النار تماماً (زي الأرز)، واتركه يتشرب وينضج لمدة 20 - 25 دقيقة
- 4
الكشري وهو بيستوى نحضر الصلصة والدقة اختياري في طاسة صغيرة ناخد ملعقتين من زيت البصل نشوح ثوم مفروم نضيف ملعقة خل ثم كوبين عصير طماطم ومعجون طماطم وملح وكمون وشطة ونتركها تتسبك ونعمل الدقه نخلط (ثوم مفروم + خل + ليمون + ماء دافئ + كمون + كزبرة + ملح) وقلّبهم في كوباية وبكده نكون حضرنا كله فى طبق التقديم نضيف الخبز المحمص وعليه الكشري وعليهم الطماطم المخلل والدقة والصلصة وبالف هنا 🌹
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)