حساء لسان العصفور بكريات الدجاج
الخطوات
- 1
اولا في طنجرة نضع قليل من مرغرين وزيت ونضع قطعه الدجاج او اجنحه ونرحي عليها الطماطم والثوم والبصل والتوابل ونتركها تتغلا جيدا ونضيف الحمص ونمرقها ونتركها لنصف ساعه من بعد ننزع قطعه الدجاج ونفتتها
- 2
في هذي الأثناء نكون قد رحينا صدر الدجاج مع فص ثوم ونضيف له قليل من فلفل اسود وملح ونكوره ونقليه في زيت فقط ياخذ لون
- 3
نحمص لسان العصفور قليلا
- 4
عندما نفتح الطنجرة وونزع اجنحه الدجاج او قطعه الدجاج نضيف الكريات إلى الطنجرة حتى تكمل نضجها ونضيف لسان العصفور نتركها لوضعه دقايق تتغلا ومن بعد نعيد قطه الدجاج بعد ان نقتته ونضيف فلفل حار وأوراق النعناع ونغلق عليها
النصائح
الهدف من تحميص لسان العصفور قليلا هو من أجل عدم تشربه للشربه كثيرا وعدم تعجنه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26448782








التعليقات