طبق الكوسا الملون (بيستو إسبانيا 🇪🇸)

my.national.cooking @my_national_cooking2
طبق الكوسا الملون (بيستو إسبانيا 🇪🇸)
الخطوات
- 1
اهرسي الطماطم جيدًا في محضرة الطعام.
- 2
سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يذبل.
- 3
أضيفي الفلفل الحلو وقلّبي حتى يطرى.
- 4
أضيفي الثوم إذا رغبتِ، ثم الملح والفلفل والبابريكا وقلّبي.
- 5
أضيفي معجون الطماطم والطماطم المهروسة وقلّبي جيدًا.
- 6
أضيفي الكوسا وقلّبي حتى تطرى. إذا لم تقليها مسبقًا، أضيفي قليلًا من المرق وغطي المقلاة حتى تنضج الخضار.
- 7
اصنعي تجويفًا صغيرًا في الخضار، وأضيفي البيض بحذر.
- 8
رشي القليل من الملح والفلفل على البيض وغطي المقلاة حتى ينضج البيض على نار هادئة.
- 9
عند التقديم، يمكنك بشر القليل من الجبن فوق الطبق.
- 10
بصحتكم و العافية.
النصائح
يمكنك استبدال البيض بالفاصوليا المعلبة، أو إضافة المزيد من الخضار حسب الرغبة.
يُستخدم الجبن أحيانًا كمصدر للبروتين في الطعام. عند التقديم، يُبشر القليل من الجبن، مثل جبن البارميزان، فوق الطعام ثم يُقدم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26464023





















التعليقات (7)