1085. Bolu Kukus (dengan air soda)
Bismillaah
Assalamu'alaikum
Salah satu kue kesukaan di bungsu.
Punya minuman soda ( sprite jeruk nipis madu) hadiah waktu belanja di minimarket.
Karena dirmh kurang suka minuman bersoda, akhirnya saya buat bolu kukus utk cemilan week end.
Lembut seperti kapas bolunya.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MerahPutihDiPiringku
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Bandung
1085. Bolu Kukus (dengan air soda)
Bismillaah
Assalamu'alaikum
Salah satu kue kesukaan di bungsu.
Punya minuman soda ( sprite jeruk nipis madu) hadiah waktu belanja di minimarket.
Karena dirmh kurang suka minuman bersoda, akhirnya saya buat bolu kukus utk cemilan week end.
Lembut seperti kapas bolunya.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MerahPutihDiPiringku
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan A kedalam baskom bersih, mikser hingga pucat dan gula larut
- 2
Tambahkan emulsifier,mikser hingga mengembang, kental, putih berjejak
- 3
Ambil 1/4 adonan, beri pewarna merah tua, aduk rata
- 4
Masukkan adonan putih kedalam cetakan yang sdh dilapisi paper cup 3/4, timpa adonan merah hingga penuh
- 5
Panaskan kukusan hingga beruap banyak api besar, lalu masukkan bolu, kukus 10 menit, angkat
- 6
Keluarkan dari cetakan, letakkan di cooling rak, sajikan
Tips
Pastikan adonan kental putih berjejak,mikser sekitar 10 menit
Pastikan kukus api besar
Pastikan tutup kukusan dibungkus serbet selain tutup kaca atau klakat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)