اولا نضيف قليل من الزيت للكسكس نبلله بقدر ما تتشمخ كل حباته ونتركه يتشرب الماء ومن بعد نفوره الفوره الاولى

عندما تفور نفرغها في القصعه ونبللها بكميه من الماء ونتركه تتشرب ولما تتشرب نضيف لها الملح وكميه من الزيت وفي هذه الأثناء نكون وضعنا الجلبانه تفور بعد أن نضيف لها قليل من الملح

شهيه طيبه