दाल को पानी से साफ धो लेना है कुकर में दाल, 3 कप पानी, हल्दी और नमक डाल देना है कुकर बंद कर देना है और 3-4 सीटी आने तक पका लेना है

एक पैन में घी या तेल गरम कर लेना है ।जीरा और हींग को डाल देना है कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भून लेना है अब कटे हुए टमाटर और लाल मिर्च पाउडर डालकर तब तक पकाएं जब तक टमाटर गल न जाए।इस मसाले को उबली हुई दाल में मिलाएं और एक-दो मिनट उबाल लें।ऊपर से हरा धनिया डालें।

चावल को धोकर 15 मिनट भिगो देना है एक बर्तन या कुकर में पानी, नमक और घी डालकर चावल को खिला-खिला उबाल लेना है अब दाल चावल तैयार है इसे टिफ़िन या फिर खाने के लिए सर्व करें बहुत टेस्टी है