सभी सामग्री को किचन काउंटर पर निकाल कर रखे, गैस पर पैन या तवा रखे। अब तिल को तवे पर डाल इसे ड्राई रोस्ट कर ले, इसे बहुत ज्यादा नहीं भुने नहीं तो इसका टेस्ट कड़वा हो जाएगा। हल्का भून जाय तब गैस बंद करे और इसे प्लेट में निकाले और इसे थोड़ा ठंडा होने दे।

मिक्सर जार में तिल को डाले, साथ में हरी मिर्च लहसुन डाले। अब थोड़ा सा पानी डाल कर इसे पीस ले। नमक भी डाल दे।

तैयार है स्वादिष्ट तिल की चटनी। सर्विंग बाउल में निकाले और सर्व करे। इसे आप दाल चावल या पराठे के साथ सर्व करें।