اولا نحضر المرق الابيض نقلي الدجاج والرند ونضيف البصل و الثوم ونتبل ونمرق بماء ساخن ونغطي عليه ونخليه يطيب

بعدها نروح لنصف صدر دجاج مفروم نضيفلو بصل ثوم ودبشة وملح وفلفل اسود وقصبر وكركم ونشفلهم باش يجي طري ملعقة صغيرة مرغرين

نعملهم دوائر مسطحة ونقليهم في زيت بعدها نقص البطاطا ونقليها ونقص الطماطم و الزيتون

وفي مول يدخل للفرن نبدا نشكل دجاج وبطاطا و طماطم ساير داير ونضيف الزيتون الاخضر من الفوق ويكون المرق جاهز نضيفو على الطبق وندخلها للفرن نشعل عليها تتجمر وتحمار من الفوق ونقدمها وشهية طيبة🤤❤️