كرات الكفتة بالخضار

Name: كرات الكفتة بالخضار
Yield: ٦ أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو لحمة (مفرومة); بصلة كبيرة (مفرومة ناعم ومصفاة); 2 ملعقة كبيرة نشا; ملعقة كبيرة بيكنج بودر; ملعقة صغيرة ثوم (مفروم); كيس بهارات كفتة; ملح وفلفل (حسب الرغبة); كزبرة (مفرومة); 2 حبة فلفل الوان احمر واصفر; شرائح بصلة كبيرة (مقطعة); فلفل حار (حسب الرغبة); 3 فص ثوم (مفروم); ملعقة كبيرة وورشستر صوص; ملعقة كبيرة صويا صوص; ملعقة كبيرة هريسة شطة

Gehan Galal @Gehan_Galal

وصفة الأسرة كلها بتحبها وبقدمها مع ارز بالشعرية علي الغداء

اقرأ المزيد...

كرات الكفتة بالخضار

Gehan Galal @Gehan_Galal

وصفة الأسرة كلها بتحبها وبقدمها مع ارز بالشعرية علي الغداء

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

٦ أشخاص

كيلولحمة (مفرومة)
بصلة كبيرة(مفرومة ناعم ومصفاة)
2 ملعقة كبيرةنشا
ملعقة كبيرةبيكنج بودر
ملعقة صغيرةثوم (مفروم)
كيسبهارات كفتة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
كزبرة (مفرومة)
2 حبةفلفل الوان احمر واصفر
شرائح بصلة كبيرة(مقطعة)
فلفل حار (حسب الرغبة)
3 فصثوم (مفروم)
ملعقة كبيرةوورشستر صوص
ملعقة كبيرةصويا صوص
ملعقة كبيرةهريسة شطة

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

في بولة نضع مكونات الكفتة كلها ونخلط حتى تتجانس ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
2

ثم نشكل الكفتة على شكل كرات وفي طاسة علي النار نضع 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة ثم نضع الكفتة ونقلب حتى تمام النضج ثم نرفعها عن النار
3

في نفس الطاسة نضع الخضار ونقلب ثم نضع الصوصات وربع كوب ماء ونقلب ونتركها على النار لمدة ٥ دقائق ثم نضع الكفتة ونتركها ١٠ دقائق على نار هادئة حتى تتجانس المكونات
4

وتقدم ساخنة مع أرز بالشعرية