نقطع فيليه لحم شرائح ونبهره بملح وفلفل اسود ونقطع المشروم ونضيف على اللحمه ٣ ملاعق دقيق أبيض ونقلبهم كويس باللحمه وفى مقلاة ساخنه نضع ملعقة زيت زيتون وملعقة زبدة ونقلب لاحد لما تسيح الزبدة

نضع شرايح اللحم ونقلبهم وأثناء التقليب نضع عود الروزماري نرفع اللحم وفى نفس المقلاة نضع ملعقة زبدة و نضع البصل ونشوحة ثم نضع عليه ثوم مفروم ونشوحهم ونضع المشروم ونقلب ثم نضع ملعقتين الدقيق أبيض ونقلب ثم نضع كوب من مرقة اللحم ونقلب ونضع الصويا صوص ونقلب

ثم نضع المسطردة مع التقليب ثم نضع فلفل اسود وبعدها كوب الحليب مع التقليب ثم نضع شرايح اللحمه ونقلب ثم نضع كريمة الطبخ ونقلب جيدا وبكده يكون جاهز للتقديم يقدم ساخن بجانب الخبز او الارز الأبيض وبالف هنا