Bismillah

#CokpadApron2026
#BerlimpahSantan

Tema minggu ini berlimpah santan, aku pakainya santan instan.
Aku lebih sering menggunakan santan instan dibanding santan dari kelapa asli.
Alasannya simple syekali, karena lebih praktis , mudah didapat dan tidak merepotkan 😅.
.
Kenapa pilih kolak pisang, ya krn sat set. Sebenarnya tinggal cemplungin semua bhn jd satu tunggu mendidih , masukkan santan dah jadiii .. se simple itu lhoh
.
Bisa jadi 10-15 mangkok , krn aku masak air di 3 ltr , jadi bisa ditakar mau kuah sebanyak 200 ml atau 300 ml baru pisang dan kolang kaling nya dibagi.
.
Utk kemanisannya ini ditingkat pas, tapi kalo ditambah es batu jadi kurang manis, bisa ditambahkan sesuai selera ya. O iya utk gula jawa usahakan yg bagus jadi tdk perlu dimasak terlebih dahulu baru disaring(biasanya yg kurang bagus ada campuran dan kotoran nya). Di daerah ku merk "mahkota" sudah bagus , aromanya wangi khas gula jawa, tampilannya coklat bagus dan mudah larut.