लहसुनी भिंडी की सब्जी और रोटी
#NW
आज मैंने लंच में लहसुन की भिंडी की सब्जी बनाई है। भिंडी खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर, विटामिन- सी और के और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में भी मदद करता है।
लहसुनी भिंडी की सब्जी और रोटी
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आज मैंने लंच में लहसुन की भिंडी की सब्जी बनाई है। भिंडी खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर, विटामिन- सी और के और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में भी मदद करता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करके लहसुन डालकर 1 मिनट के लिए सॉटे कर लीजिए। बाद में कटी हुई भिंडी नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर के धीमी आंच पर भिंडी को अच्छे से पका लीजिए।
- 2
बाद में टमाटर, और सब मसाले करके अच्छे से मिक्स करके टमाटर को 2 से 3 मिनट के लिए अच्छे से पका लीजिए।
- 3
बाद में एक बाउल में गेहूं का आटा लेकर पानी डालकर रोटी का आटा गूंद लीजिए। और मीडियम साइज के गोले बना लीजिए।
- 4
बाद में गैस पर तवा गर्म करके गोला लेकर सूखे आटे में लपेट के पतली रोटी बना लीजिए और रोटी को दोनों तरफ से अच्छे से पका के फुला लीजिए।
- 5
तो अभी हमारी टेस्टी गरमा गरम लहसुन भिंडी की सब्जी और रोटी बनाकर तैयार है। सर्विंग प्लेट में लेकर मुरमुरा लड्डू और फ्राईमस के साथ सर्व कीजिए
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टिप्स
भिंडी की सब्जी बनाते समय उसमें लहसुन डालने से भिंडी की सब्जी का स्वदोरी बढ़ जाता है।
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