Show de muffins

Name: Show de muffins
Yield: 30 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 g azúcar; 2 huevos; 150 g margarina pomada; c/n Leche; 200 g harina 0000; 100 g harina; 100 g avena; 2 cdas pequeña polvo de hornear; 1 cdta esencia de vainilla; c/n Ralladura de limón; 1 puñado de arándanos congelados; 3 peras con canela; a gusto Coco rallado; 1 paquete de galletitas sabor a chocolate molida; c/n Mantequilla de maní

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta genia y crack argentina @vicky_ardino ayer hice su receta quede encantada quedaron súper ricos yo le duplique la cantidad de ingredientes, puse como toque personal otros topping en los muffins como arándanos, coco rallado i avena, en lugar de dulce de leche puse mantequilla con cacao, más topping.también margarina en lugar de aceite

Show de muffins

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

30 unidades

150 gazúcar
2huevos
150 gmargarina pomada
c/nLeche
200 gharina 0000
100 gharina
100 gavena
2 cdas pequeñapolvo de hornear
1 cdtaesencia de vainilla
c/nRalladura de limón
Relleno y decoración
1 puñado dearándanos congelados
3peras con canela
a gustoCoco rallado
1 paquete degalletitas sabor a chocolate molida
c/nMantequilla de maní

Guardada

Paso a paso

45 minutos

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En un bol margarina y azúcar, ralladura de limón mezcle
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Enseguida puse los huevos de a uno fui mezclando
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Incorpore la esencia de vainilla volví a mezclar
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Añadir ambas harinas y polvo de hornear, leche mezcle
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Aparte un otro bol grande en donde tiene las galletitas molidas con leche, ahí agregue un poco de mezcla de muffins vuelvo a mezclar
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En una ollita en donde tiene peras mezcladas con canela ahí agregue un poco más de mezcla de muffins mezclo
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Ah esa misma mezcla puse avena i leche mezcle muy bien
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También coco rallado a la misma mezcla, mezcle
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Así quedaron las tres mezclas separadas en distintos moldes
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Otros los hice tipo marmolado poniendo la mezcla de chocolate con la de peras así fui poniendo rellenando los pirotines, como toque personal le agregue colorante anaranjados
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 45 minutos
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Vertí la mezcla a los moldes de muffins con los pirotines caseros que ya tenía un poquito de aceite, en umos los rellene de peras y avena.i otros de chocolate rellene al medio con mantequilla de maní y lo de peras nuevamente le puse arándanos

Pirotines caseros aptos para muffins
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Pasaron los 45 minutos y quedaron prontos
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Espere que se enfríe y después los desmolde con cuidados
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