Cendol Thailand

Name: Cendol Thailand
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gram Tepung Beras Rose Brand; 1 sdm Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt garam; 350 ml air pandan (saya pakai air + pasta pandan + pewarna kuning); 200 ml santan kental; 200 ml air kelapa; 60 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Secukupnya es batu; Secukupnya daging kelapa muda

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Materi kedua yang saya praktekkan di kelas KaMi bulan ini, yaitu Cendol Thailand. Cendol Thailand ini ternyata seger banget, ya. Rasa kuahnya beda, enak, apa karena air kelapa mudanya ikut dimasak?
Cendolnya, tuh, ya, lembut, kayak bubur sumsum, tapi ini lebih kokoh. Wes, enak pokoknya, bikin ketagihan. Mana bikinnya cepet banget lagi, sat set.
Saya menggunakan produk-produk dari Rose Brand yang sudah terbukti kualitasnya, hasilnya jadi memuaskan.

Terima kasih resepnya, mbak @anifagustina 🙏

#KelasKaMI_Cendol
#Kopijos_KaMICendol
#Kopijos_September2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Terima kasih resepnya, mbak @anifagustina 🙏

#KelasKaMI_Cendol
#Kopijos_KaMICendol
#Kopijos_September2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Cendol Thailand

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Terima kasih resepnya, mbak @anifagustina 🙏

#KelasKaMI_Cendol
#Kopijos_KaMICendol
#Kopijos_September2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Terima kasih resepnya, mbak @anifagustina 🙏

#KelasKaMI_Cendol
#Kopijos_KaMICendol
#Kopijos_September2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

BAHAN CENDOL THAILAND:
30 gramTepung Tapioka Rose Brand
50 gramTepung Beras Rose Brand
1 sdmGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtgaram
350 mlair pandan (saya pakai air + pasta pandan + pewarna kuning)
BAHAN KUAH:
200 mlsantan kental
200 mlair kelapa
60 gramGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan
Pelengkap:
Secukupnyaes batu
Secukupnyadaging kelapa muda

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Timbang Tepung Tapioka Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand, masukkan ke dalam panci. Tambahkan Gula Pasir Rose Brand dan garam, aduk rata.
3

Tuang air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata. Nyalakan api kecil, masak hingga mengental dan terlihat mengkilap. Matikan api.
4

Masukkan adonan cendol ke plastik segitiga.
5

Siapkan baskom berisi air matang dan es batu. Cetak cendol Thailand dengan cara menyemprotkan adonan di ujung sendok, masukkan ke air es. Lakukan hingga adonan habis.
6

Membuat kuah, campur santan, Gula Pasir Rose Brand, air kelapa, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih, dinginkan.
7

Penyajian, masukkan secukupnya es batu ke dalam mangkuk. Tambahkan cendol Thailand dan kelapa muda.
8

Tuang kuah santan.
9

Sajikan.