معجنات اصفيحه على بندوره وطحينه وسبانخ بنفس العجينه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجانه ومقادير العجين نعمل محسن العجين ٢ملعقة طحين و٣ملاعق ماء ونغليهم حتى يجمدو
- 2
ونضع بالعجانه الماء الدافئ والسكر والخميره والخل ونخليها لما تتفاعل الخميره ونحضر الطحين والزيت والبيضه وكوب الطحين القمح
- 3
نضع الطحين وفوقه الملح ومحسن العجين والبيضه والزيت واللبن الزبادي ونخلطهم جميعاً حتى نحصل على عجينه طريه
- 4
في وعاء نرش قليل من الزيت وندهن ونضع العجينه حتى تتخمر
- 5
نعمل حشوة البندوره نخلط البندوره والبصل والفلفل ونفرمهم ناعم ونصفيهم جيداً ونضع عليهم رب البندوره والملح والفلفل الاسود والبهار ونخلطهم جيداً
- 6
الطحينه نضع اللحمه والطحينه والليمون واللبن والملح والكمون والفلفل الاسود والثوم المدقوق ونخلطهم جيداً
- 7
السبانخ بكون مفروم ومغسول ومصفاه من الماء نفرم البصله والبندوره خشن ونضع الملح والفلفل الاسود والسماء والليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً وهيك الحشوات جاهزه
- 8
اختمر العجين نقطعه كرات صغيره
- 9
في صنيه ندهنها زيت نباتي ونضع الاقراص وعليها حشوة البندوره ونخبزها فرن بيتي حراره متوسطه ولما تتحمر من تحت ومن قوق نخرجها من الفرن
- 10
حشوة الطحينه نفس الخطوات
- 11
حشوة السبانخ نمد القرص ونضع الحشوه بالوسط ونسكرها على شكل مثلث ونضعها بالصنيه مدهونه زيت زيتون وندهن الوجهه بزيت الزيتون ونرش عليها سمسم وتخبز نفس الفرن حراره وسط من تحت ومن فوق
- 12
وتقدم صحه وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)