وبعدين أنزل ورق كاري و٢ ليمون أسود جاف وملعقتين صغار كمون حب

بعدين أنزل ملعقة طعام من معجون الثوم وملعقة زنجبيل واحمس

بعدها أضع الطماط واحمس شوي

بعدها أضع ملعقة كبيره من الكركم وبهارات الدجاج

بعدها أضع الدجاج والبطاطا المسلوقين والمستوين ونحمس)

الدجاج سلقته بقدر الضاغط مع بهارات صحيحة

وأزود عليه ملعقة بهارات مشكله وملح وبعدين أغمر الدجاج بماء ساخن أو ماء سلق الدجاج بس مانكثر مااي لان الدجاج مستووي

واضيف ٣ قرون فلفل حار لمن يرغب

واخليه يطبخ شوي وتغلي المرقة و حتى تمتزج البهارات مع الدجاج ونضع الرز المغسول والمنقوع ساعة عليه ونتركه حتى يتشررب الرز المرقه ومن ثم نضيف ملعقة سمن بلدي ونكتم القدر على نااار هاديه شمعه لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة..

وعلى صحن التقديم وبالعافيه نقدم معاه رووبه وسلطة على ذوقك...